2014年7月2日星期三

Bling Bling 珠串糖皮蛋糕

利用閃閃生光的珠子串在鐵線上, 再放上糖皮蛋糕作裝飾,會立刻令蛋糕高貴起來!




先準備好不同大小的白、粉紅、灰、銀、黑、透明珠子串在鐵線上,用萬能膠固定位置。


待膠水乾透後,打圈纏在筷子上,令每條珠串成豬腸狀。


包好一隻10吋翻糖蛋糕。


趁新鮮,蛋糕旁劃上籃格紋。


制作 Quilted Pattern 籃格子糖皮裝飾請參考此短片教學:





蛋糕腳放上黑色絲帶。


每行格子角位貼上黑、銀和粉紅糖珠。



為了增加Bling Bling 效果,我準備了假鑽石銀鍊和假鑽石巴黎鐵塔。


最後放上鐵塔、鑽石鍊、珠串,寫上祝福語, 完成!


3 則留言:

  1. 請問鐵絲珠串插入蛋糕中,因鐵線這麽幼,如何能穩固不搖擺?謝謝!

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    1. 要用較粗的鐵線,而蛋糕要用較實心,就可以爪緊鐵線。

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